Het verschil proeven tussen Cabernet Sauvignon en Syrah? Een Riesling leren herkennen of een bijzondere thema-proeverij met 6 verschillende Chardonnay? Veel is mogelijk! Jaap bespreekt graag de mogelijkheden met je. 

Jaap houdt niet van stoffige theorie en spreekt geen ingewikkelde wijntaal maar geeft je een frisse kijk op de wijnwereld. In samenspraak wordt jouw proeverij, cursus of training interactief en ongedwongen. De afgelopen 20 jaar heeft wijn een groot aandeel gehad in zijn (werkzame) leven waarbij hij het geluk heeft gehad om in de mooiste streken en wijngaarden in gesprek te kunnen gaan met de mensen achter de wijn.

Daarnaast proeft hij jaarlijks zo'n 750 verschillende wijnen en doet hij in teamverband mee met het Nederlands Kampioenschap Blindproeven. Niet zonder resultaat; de laatste 3 jaar behaalt het team telkens een plek op het podium. 

Wil je meer weten over de mogelijkheden voor een proeverij, (personeels)training of cursus? 

Neem contact op via het aanvraagformulier!

Jaap heeft zelf geleerd over wijn bij:

Middelbare Hotelschool Amsterdam

Wijnacademie Maarn - Vinologie

Oinos Instituut - Wijnproefkunde

Oinos Instituut - Bodem en Klimaat